Producteur de Melons de VIX
et maraîchage de fruits et légumes de saison
 

FERME LE BALISIER | PRODUCTEUR DE MELONS ET LEGUMES DE SAISON

HVE : HAUTE QUALITE ENVIRONEMENTALE
Producteur de Melons de VIX
et maraîchage de fruits et légumes de saison

Production locale 

de Melons de VIX

Des Fruits & Légumes 

Frais et direct producteur

Une Ferme Familiale Passionnée

Une Ferme certifiée HVE

Ferme Le Balisier à VIX Producteur et maraicher

Bienvenue à la Ferme

Producteur de Melons à Vix depuis plus de 30 ans

La Ferme Le Balisier est exploitée de père en fils. Située dans la commune de Vix (85770) dans le sud de la Vendée, nous cultivons et produisons depuis plus de 30 ans le melon de Vix. Nous avons également développé une production maraîchère de légumes de saison pour répondre à une demande des consommateurs locaux.

   La Ferme le Balisier est fièrement labélisée HVE (Haute Valeur Environnementale).

Production de Melons à Vix

Une culture complexe et sensible mais maîtrisée

La production des melons a débuté dans les années 80 et a nécessité beaucoup de travail et d'adaptation pour atteindre la qualité que nous souhaitions pour les melons de notre ferme.

Cultivé sur une vingtaine d'hectares, nous récoltons ce melon de VIX d'une qualité gustative exceptionnelle de juin à septembre selon les aléas de dame nature.

Le melon de la Ferme Le Balisier, avec son enveloppe de couleur vert clair, sa chair orange, sucrée et juteuse, vous régalera.

Le melon pousse... la saison 2023 démarre est lancée…

Que trouve-t-on à la Ferme Le Balisier ?

La production issue de notre exploitation est labellisée HVE

légumes de saisons estivale ferme le baliser

Légumes de saison
estivale

Melons, pastèques, courgettes, aubergines, etc...

légumes automne ferme le balisier

Légumes de saison
automnale

Butternut, potimarron, etc ...

fabrication de produits faits maison à la ferme le balisier à vix

Des produits transformés
"recette maison"

Confiture de melon, sirop de melon, etc...

Vente directe de nos produits
de la Ferme du Balisier

Cabane du Balisier

Retrouvez notre cabane de vente
au rond-point de Vix

axe Fontenay-le-Comte <-> La Rochelle
et axe Marais Poitevin <-> Littoral Vendéen

Fermeture Hivernale : réouverture en avril avec la saison des asperges

Lundi 9h30 - 13h15h - 19h30
Mardi 9h30 - 13h15h - 19h30
Mercredi 9h30 - 13h15h - 19h30
Jeudi 9h30 - 13h15h - 19h30
Vendredi 9h30 - 13h15h - 19h30
Samedi 9h30 - 13h15h - 19h
Dimanche 9h30 - 12h30

Actualités et conseils de la Ferme du Balisier

Amicale des Sapeurs-pompiers de Vix

18/04/24

Samoussas de melon au chèvre

21/06/22

Verrine de jambon cru et ricotta

21/06/22

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