Recettes et Actualités

Ingrédients
 750 g de pastèque soit 1 quart,  500 g de melon soit 1,  125 g de yaourt nature soit 1
Préparation
Peler et découper en cubes le melon et le qu...

Ce week-end a eu lieu le congrès départemental des sapeurs pompiers de la Vendée aux Lucs sur Boulogne
A cette occasion, notre ferme du Balisier s’est vu rem...

Après l’incendie qui avait ravagé les deux cabanes de producteurs de la ferme Le Balisier, l'équipe a reconstruit à l’identique ses cabanes en les amélioran...

Félicitations à Julien Chabirand, chef d’entreprise (La cabane du Balisier) et volontaire au centre de secours de vix qui a reçu hier le label "employeur par...

Frais et croustillants, ces samoussas de melon au chèvre accompagneront parfaitement une salade de roquette ou quelques tapas. Sucrés et salés, ils sentent bon l’été et mettent l’eau à la bouche !
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En apéritif ou en entrée les verrines de jambon cru et ricotta sont parfaites pour déguster notre fameux melon de VIX

Les ingrédients à prévoir :
1 melon (de La Ferme Le Balisier bien sûr !) Quelq...

Avec ou sans sorbetière, il est très facile des réaliser ses glaces maison ! Voici la recette de la glace au melon pour rafraîchir vos papilles. Onctueuse et douce, elle est idéale pour s’hydrater ...