Producteur de Melons de VIX
et maraîchage de fruits et légumes de saison
 

FERME LE BALISIER | PRODUCTEUR DE MELONS ET LEGUMES DE SAISON

HVE : HAUTE QUALITE ENVIRONEMENTALE
Producteur de Melons de VIX
et maraîchage de fruits et légumes de saison

Glace au melon


Avec ou sans sorbetière, il est très facile des réaliser ses glaces maison ! Voici la recette de la glace au melon pour rafraîchir vos papilles. Onctueuse et douce, elle est idéale pour s’hydrater lors des fortes chaleurs.

Le melon élément principale de cette recette, attention à bien le choisir

Ingrédients :

Pour 3 à 4 litres de glace :

  • 2 gros melons de VIX bien mûrs (700 g chacun)
  • 50 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 15 cl de crème liquide
  • 1 citron

 

Les étapes de la recette :

  1. Couper les melons en deux puis les épépiner et les éplucher. Couper la chair grossièrement.
  2. Disposer celle-ci dans un mixeur puis ajouter le jus de citron et le lait. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
  3. Ajouter la crème et le sucre puis mixer à nouveau jusqu’à ce que mélange soit homogène.
  4. Verser le tout dans un bac à glace et réserver au congélateur jusqu’à ce que la glace ait suffisamment figé (une nuit).
  5. Il ne reste plus qu’à déguster cette rafraîchissante glace au melon

Vous avez aimé cette recette ? Alors partagé !

Envie de Fruits et Légumes en direct producteur ?

Venez découvrir la Cabane de vente Le Balisier pour retrouver l'ensemble de la production de ferme. Du 100% local et 100% frais.


Lire les commentaires (0)

Articles similaires


Soyez le premier à réagir

Ne sera pas publié

Envoyé !

Derniers articles, recettes et conseils

Amicale des Sapeurs-pompiers de Vix

18 Avr 2024

Samoussas de melon au chèvre

21 Juin 2022

Verrine de jambon cru et ricotta

21 Juin 2022

Catégories

Création et référencement du site par Simplébo   |   Site créé grâce à BlitzWeb

Connexion

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'installation et l'utilisation de cookies sur votre poste, notamment à des fins d'analyse d'audience, dans le respect de notre politique de protection de votre vie privée.