Producteur de Melons de VIX
et maraîchage de fruits et légumes de saison
 

FERME LE BALISIER | PRODUCTEUR DE MELONS ET LEGUMES DE SAISON

HVE : HAUTE QUALITE ENVIRONEMENTALE
Producteur de Melons de VIX
et maraîchage de fruits et légumes de saison

Nos autres légumes de saison

Des légumes de pleine terre cultivés avec soin

Production de légumes pleine terre à Vix | Ferme Le Balisier

Production de légumes de saison estivale

Une production locale et HVE

La Ferme Le Balisier à Vix cultive principalement des légumes d'été produits en plein champ. Pour pouvoir vous les proposer le plus tôt possible, ils sont aussi cultivés en pleine terre, sous tunnel. Nous avons recours à la protection intégrée des cultures qui consiste à employer des méthodes alternatives à l'usage d'insecticides pour lutter contre les insectes ravageurs ; par exemple : pose de bandelettes hormonales dans les tomates qui favorisent la confusion sexuelle pour lutter contre la Tuta Absoluta (papillon ravageur des tomates) ou encore apport d'Aphidius colemani (micro-guêpes) qui parasitent les pucerons.

Le saviez-vous ?

La confusion sexuelle sert à perturber l'activité sexuelle des ravageurs réduisant ainsi leur reproduction.

Production de légumes de saison estivale à la ferme le Balisier à Vix

Depuis des décennies on cultive l'ail violet dans la terre de  marais de VIX. La ferme du Balisier ne déroge pas à cette tradition et vous propose sa production sur ses étals.

Le ferme vous propose sa production de :

  • Pastèques
  • Courgettes
  • Aubergines
  • Concombres
  • Tomates
  • Tomates de type "anciennes"
  • Tomates cerises
  • Poivrons
  • Ail
  • Oignons
  • Echalotes grises
  • Echalions
  • Pommes de terre

Le saviez-vous ?

Le poivron est toujours vert au début puis il se colore au fil des jours en rouge ou en jaune selon la variété lui donnant par moment un joli aspect bicolore.

Production de légumes de saison automnale

A l'automne, la ferme vous propose de quoi vous régaler, pour vos purées, soupes ou autres, avec ses :

  • Butternuts
  • Potimarrons
Production de légumes de saison estivale à la ferme le Balisier à Vix

Vente de légumes de pleine terre en circuit court, direct producteur à Vix

Cabane Le Balisier vente de la production de légumes de saison de la ferme
La Cabane Le Balisier à Vix

Retrouvez nos légumes de saison directement à La Cabane Le Balisier à VIX

Des légumes en circuit court à Vix

En savoir plus sur notre Cabane

La saison 2023 à bel et bien débuté

 Les cultures maraîchères se portent bien et seront d’ici peu sur l’étal de la cabane.

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